銀座 天一 特製天丼弁当
- 2008/02/10
- 17:38
こんばんは。先程、プレイから戻ってきました。まだ17時半を過ぎたところなのですが、これから、晩御飯を食べようと思います。今日の晩御飯は、銀座天一の特製天丼弁当です。こちらのお弁当には、海老2本、イカ、ナス、かき揚げ、ししとう、しば漬けが入っているのですが、かき揚げが、とてもおいしいんですよ。^^(小海老が、プリプリしていて、おいしいんです。^^)天つゆは、濃い目の味付けになっています。天一は、小説家の...
熊本の逸品「菅乃屋 鮮馬刺し」
- 2007/11/24
- 03:51
小田急百貨店でお取り寄せ注文しておいた、「熊本の逸品 菅乃屋 鮮馬刺し」が届きました。こちらのお店は、寛政元年(1789年)創業以来、200有余年という、馬刺し専門店の老舗なのだそうです。(馬肉は、熊本城主 加藤清正の時代から薬膳料理として食べられたという、歴史のある食べ物であり、牛肉や豚肉に比べて、カロリーが低く、鉄分やビタミンB12が多く含まれているので、健康のために、大変おすすめの食品だと思います。)...
おいしい!
- 2007/04/05
- 23:48
一日の終わりに、自分へのご褒美として、ふぐに舌鼓を打ちながら、ブログを書いています。仕事が終わった後、いつでも好きな時にお酒を飲みながら食べることが出来るようにと思って、下関からお取り寄せしたふぐが、本日、クール便で届いたからです。発泡スチロールの箱を開けると、たち吉の直径30cmある素敵な大皿の上に、ふぐ刺しが綺麗に盛り付けられて入っていました。ひれ酒を作って、ふぐを食べながら飲みました。とてもおい...
陳 健一さんの料理ショーに行ってきました。
- 2006/10/10
- 11:26
昨日、銀座のTEPCO銀座館( http://www.tepco-ginzakan.com )に行きました。「鉄人達がやってくるin TEPCO銀座館 陳 健一氏の料理ショー」を見るためです。料理ショーのメニューは、「牛肉のオイスター炒め」と「鳥豆花湯(おから風鳥ササミスープ)でした。陳さんの説明が大変分かりやすくて、プロの技というか、レシピに書いていない、ちょっとしたコツまで説明してくださって、とても勉強になりました。試食もあったのです...