お知らせ
- 2006/10/10
- 13:20
お店全体の物ですが、10月のスケジュール表http://www.interq.or.jp/red/hanaoka/will/schedule.htmlを作ってみました。ご参考までにご覧いただければと思います。どうぞ宜しくお願い致します。...
陳 健一さんの料理ショーに行ってきました。
- 2006/10/10
- 11:26
昨日、銀座のTEPCO銀座館( http://www.tepco-ginzakan.com )に行きました。「鉄人達がやってくるin TEPCO銀座館 陳 健一氏の料理ショー」を見るためです。料理ショーのメニューは、「牛肉のオイスター炒め」と「鳥豆花湯(おから風鳥ササミスープ)でした。陳さんの説明が大変分かりやすくて、プロの技というか、レシピに書いていない、ちょっとしたコツまで説明してくださって、とても勉強になりました。試食もあったのです...